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美味海鲜

香煎大海虾
2010年09月17日21:35 来源:三亚我知道
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        主料:
        大海虾若干、红辣椒丝、生抽、芝麻油、精盐、姜块、块葱条、花生油 

        做法:
        1、将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上; 
        2、用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀;
        3、用旺火把清水烧开,下入鲜虾淖至熟捞起,控去水分上盘便可,跟味碟上桌。 

        特点:
        味极鲜美,且富营养,香酥可口。

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