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三亚海亚餐厅的海南菜【多图】
2010年12月01日 18:53 会员:rainly
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相信大家都知道三亚的海亚餐厅吧,在网上老有名了。 今天给大家拿几个它的菜,引引你们的口水。 哈哈。废话不说了。

到三亚吃海南菜,海亚餐厅当属推荐餐厅之列。海亚餐厅原先位于河西路,三亚市政府二办附近,近期(09年初)搬到河东区的明日酒店对面,餐厅主营海南菜。 海南以前归属广东管辖,气候、饮食习惯都和广东相近,因此海南菜应属于粤菜系。口味相对清淡,烹调方式倾向保留原味。 其实海亚餐厅的海南菜,不知道是该定义为“三亚菜”还是“海南菜”,因为很多菜都是很“三亚”的做法。 每次去海亚吃饭,都看到穿岛服的观光客围着桌子转。原因是吃海南菜找对地方了,但是不会点菜。于是围桌子看看有啥好吃的,好参考参考。这一点海亚餐厅做得不够好,应该弄个带图片的菜牌,让点菜的人直观一点。不过这也不能够怪他们,来这吃饭的大都本地客,不用菜单都能点菜,因此菜单的智能就弱化了。
以下是网友在海亚排的几道菜的图片,用来给大家参考参考

1、香煎马鲛鱼。 三亚海产还是比较丰富的。马鲛的季节一般在冬季。三亚的鱼类很多,在海亚清蒸龙舌鱼也是不错的一道菜。


2、铁板鲜鱿


3、咸鱼腩肉煲 用咸鱼和五花肉一起在沙煲里煨,比较下饭的一道菜。


4、清炒南瓜花 海南的蔬菜很多,包括很多叫不出名的野菜,都是不错的选择。 很多网友评价那里的鸡油饭不错,其实芋头饭口感也很好,在添米饭的时候可以选择。

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